Cam sành – Wikipedia tiếng Việt

Share

Cam sành là một giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh có quả gần như quả cam, có nguồn gốc từ Việt Nam. Quả cam sành rất dễ nhận ra nhờ lớp vỏ dày, sần sùi giống bề mặt mảnh sành, và thường có màu lục nhạt (khi chín có sắc cam), các múi thịt có màu cam.

Cam sành được gắn nhiều tên khoa học khác nhau như Citrus nobilis,[1][2] Citrus reticulata,[3] hay Citrus sinensis,[4] trên thực tế nó là giống lai tự nhiên: C. reticulata x C. sinensis (tên tiếng Anh: king mandarin).[5][6]

Cam sành có dạng tròn dẹp, màu vàng sậm, quả nhiều nước, vị chua lẫn ngọt, khối lượng trung bình một quả cam sành là 275 g .

Cam sành Bố Hạ trồng ở Bố Hạ, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang. Cam sành Bố Hạ hợp với đất phù sa cổ, khí hậu mát ẩm. Hiện nay vùng cam này đã bị xoá sổ do bệnh vàng lá greening.

Cam sành Hà Giang-Tuyên Quang-Yên Bái : là vùng cam đa phần của những tỉnh phía Bắc Nước Ta, hiệu suất cao ; quả được thu hoạch vào dịp Tết. Tại tỉnh Tuyên Quang, nổi tiếng nhất là cam sành Hàm Yên, cam được trồng bạt ngàn tại xã Phù Lưu [ 7 ] và một số ít xã lân cận. Đây là vùng có hiệu suất trồng cam rất tốt, quả cam thơm ngon .Tại miền Nam Nước Ta, cam sành cũng được trồng ở Tam Bình, Trà Ôn ( Vĩnh Long ) ; Cái Bè, Châu Thành, Chợ Gạo ( Tiền Giang ) ; Mỹ Khánh, Ô Môn ( Cần Thơ ) …

Loài cây này được đưa vào Mỹ năm 1880, khi Đại sứ Hoa Kỳ tại Nhật Bản John A. Bingham chuyển sáu quả cam sành bằng đường tàu từ Sài Gòn tới Dr. H. S. Magee, một người phụ trách vườn ươm giống tại Riverside, California. Năm 1882, Magee gửi hai cây con trồng từ hạt và chồi tới J. C. Stovin ở Winter Park, Florida.[8][9]

Cũng giống như nhiều mẫu sản phẩm nông sản khác, cam sành vào chính vụ không được giá. Tại những vườn thu hoạch, giá cam vào khoảng chừng 12-20 nghìn đồng / 1 kg vào những năm 2012 – năm ngoái, thậm chí còn có đợt giá lên đến 25-30 nghìn đồng / 1 kg vào dịp Tết .

Đắng khổ qua, chua là chanh giấy,

Ngọt thế mấy cũng tiếng cam sành.

Đôi ta duyên nợ không thành,

Cũng do nguyệt lão chỉ mành xe lơi.

Liên kết ngoài[sửa|sửa mã nguồn]